Ingredientes
200 gr de dátiles deshuesados cortados al gusto
150 gr de jamón cortado al gusto
Una cuchara de mantequilla clarificada casera
Manera de Preparación
En una sartén, calentar la mantequilla clarificada y freír los trozos de jamón, a fuego medio, durante 7 minutos.
A continuación, añadir los dátiles y seguir friendo, a fuego lento, durante 10 minutos.
Servir caliente o frío con panes.
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Ingredientes
Medio kilo de patata
Las hojas de 4 tallos de orégano fresco
5 tomates
40 ml de aceite de oliva virgen extra
Media cucharadita de sal
Manera de Preparación
Pelar, limpiar y cortar las patatas al gusto.
Limpiar y cortar los tomates al gusto.
En una sartén, calentar el aceite de oliva virgen extra y sofreír los trozos de patata, a fuego medio, durante 5 minutos.
A continuación, añadir las hojas de orégano, los trozos de tomate, la sal, mezclar y seguir cocinando, a fuego lento, durante 25 minutos.
Servir caliente con panes o arroces.
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