Ingredientes
4 patatas
Aceite de oliva virgen extra para freír la patata
Una cucharadita de sal
3 dientes de ajo machacados
El zumo de 2 limones
4 cucharas de pasta de sésamo Pasta de sésamo casera
3 tallos de tomillo fresco picados
Manera de Preparación
Pelar y cortar la patata al gusto y limpiar los trozos para quitar su almidón.
En un bol, mezclar el ajo machacado, el zumo de limón, la crema de sésamo y la sal.
Freír la patata y ponerla en un plato que tenga un papel absorbente.
Añadir la patata frita a la mezcla y remover todo bien.
A continuación, adornar con los trozos de tomillo fresco y está listo.
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