Ingredientes
200 gr de coco rallado seco
150 ml de leche condensada
50 ml de nata de cocinar
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 cucharadas de aceite de maíz o al gusto
400 gr de fondant de chocolate
Manera de preparación
En un bol, verter el coco rallado, añadir la vainilla y mezclarlos bien.
Añadir el aceite, la nata y mezclar bien.
Añadir la leche condensada y mezclar todo bien.
En una bandeja deslizante, verter la mezcla de coco en nivel plano. Meter la bandeja en la nevera durante 4 horas.
En una cacerola, fundir la cantidad de chocolate.
Sacar la bandeja de la nevera, cortar en dedos de igual tamaño.
Verter
el chocolate fundido encima y cubrir todas las piezas de coco, ponerlas en otra
bandeja y meterla en la nevera hasta que se queden como estén en la foto.
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