Ingredientes
500 gr de puerro
200 gr de garbanzo cocido
Una cebolla grande
200 gr de carne picada
50 ml de aceite de oliva virgen extra
100 ml de agua
Media cucharadita de sal
Manera de Preparación
Lavar y cortar los puerros y la cebolla en juliana.
En una cacerola, calentar el aceite de oliva virgen extra, a fuego moderado, añadir la carne picada y sofreírla bien.
A continuación, añadir los trozos de puerros, el garbanzo cocido, la cebolla, el agua, la sal, mezclarlos bien y cocinarlos, a fuego lento, durante 25 minutos.
Servir caliente con un chorro de limón natural.
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