Ensalada de col y remolacha cocida - Salatet Malfuf wa Shawandar

Ingredientes

 

250 gr de col

100 gr de remolacha cocida

1 limón natural o vinagre de manzana al gusto personal

25 ml de aceite de oliva virgen extra

Media cucharadita de sal o al gusto personal

2 dientes de ajo machacados

Manera de Preparación

Cortar la col y la remolacha cocida en tiras alargadas finas medianas (Técnica culinaria: Juliana) y ponerlas en un bol.

Añadir zumo de limón natural o vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra, el ajo y la sal.

Mezclar bien y ya listo de comer!