Este plato se basa al plato anterior. Donde usamos las croquetas crudas tal cual como ingrediente principal.
Ingredientes
10 croquetas de kebeh
Un kilo de yogur natural Preparar yogur casero
2 cucharas de maicena
Una cucharadita de sal
Media cucharadita de hierbabuena molida
Un vaso de agua
Manera de Preparación
Derretir la maicena en el vaso de agua.
En un bol, verter el yogur, añadir el vaso de agua con maicena y remover con la ayuda de batidora metálica manual.
En una cacerola de fondo grueso, verter la mezcla de yogur y llevar a ebullición, luego, añadir las croquetas de kebeh, la sal y la hierbabuena seca y seguir cocinando, a fuego lento, durante 20 minutos.
Servir caliente o frío.
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