Ingredientes
100 gr de trozos pequeños de pan pita fritos o tostados al gusto
Medio
kilo de Hummus - Hummus casero
Un poco de garbanzo cocido
Jugo de un limón
40 ml de aceite de oliva virgen extra
Una cucharadita de comino
Una cucharadita de pimentón
Una cucharadita de sal
Un poco de agua
Un poco de almendras crudas
Manera de Preparación
En una bandeja pyrex, verter el hummus y
añadir un poco de agua, la sal, el zumo de
limón, el comino y el pimentón y mezclarlos bien.
Agregar el pan frito o tostado y mezclar bien.
En una sartén, sofreír las almendras, con un poco de aceite de oliva virgen extra, hasta que tengan un color doradito.
Echar las almendras doraditas y el garbanzo cocido.
Servir caliente.
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