Ingredientes
3 bolas de falafel
Un tomate
Un pepino
4 tallos de perejil
Un pimiento verde fresco
Una pizca de sal
El zumo de un limón
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
Manera de Preparación
Lavar y cortar las verduras al gusto.
Poner las bolas de falafel en un bol y desmoronarlas con ayuda de un tenedor.
Añadir las verduras picadas, el zumo de limón, la sal y el aceite de oliva virgen extra y mezclar bien.
Ya la ensalada está lista.
Croquetas de garbanzo – Falafel
Croquetas de garbanzo con espinacas – Falafel Ajdar
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