Ingredientes
1 Shanklish (Ver Glosario de los ingredientes)
2 tomates
1 cebolla o cebolleta
1 pepino
Unas hojas de hierbabuena fresca
Media cucharadita de sal
20 ml de aceite de oliva virgen extra
Manera de Preparación
En un bol, poner el shanklish y desmoronarlo con la ayuda de un tenedor.
A continuación, lavar y cortar las verduras finamente.
Ahora, añadir las verduras picadas finas, la hierbabuena seca, la sal y el aceite de oliva virgen extra y mezclarlos bien.
Ya la ensalada está lista.
Queso rural con mantequilla – Zebdeh wa Shanklish
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