Ingredientes
1 lámina de hojaldre - hace 10 piezas
6 piezas de queso blanco casero
75 gr de queso curado de oveja
5 tallos de tomillo fresco
Un poco de harina
Aceite de oliva virgen extra para freír
Manera de Preparación
Cortar los quesos y el tomillo finamente.
Poner un poco de harina encima de la mesa de trabajo, extender la lámina de hojaldre con la ayuda de un rodillo hasta al máximo, luego, cortarla a diez partes.
Ahora, poner el relleno en un borde y empiece a envolver la masa con el relleno para formarse un rollo cerrado de sus lados.
Calentar el aceite y freír las piezas hasta que obtengan un color doradito.
Servir calientes con pepino y tomate.
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