Ingredientes
300 gr de guisantes frescos
200 de carne picada
10 dientes de ajo
4 tomates cortados finamente
30 ml de aceite de oliva virgen extra
Media cucharadita de sal
Media cucharadita de pimienta negra
Cuarta cucharadita de comino
Un poco de agua
Manera de Preparación
En una cacerola, calentar el aceite de oliva virgen extra y sofreír los dientes de ajo, a fuego medio, durante 2 minutos.
A continuación, agregar la carne picada, la sal, las especias y seguir sofriendo, a fuego medio, durante 5 minutos
Ahora, añadir los guisantes, los trozos de tomate, un poco de agua y cocinar, a fuego lento, durante 25 minutos.
Servir caliente echando un poco de zumo de limón con panes o arroces.
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