Ingredientes
400 gr de judías secas cocidas
300 gr de carne en trozos pequeños
10 dientes de ajos
400 gr de tomate frito
50 ml de aceite de oliva virgen extra
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de comino
Un poco de agua
Manera de Preparación
En una cacerola, calentar el aceite de oliva virgen extra y sofreír los trozos de carne, a fuego medio, durante 15 minutos.
A continuación, añadir las judías cocidas, el ajo, el tomate frito, la sal, el comino.
Mezclarlos todo bien, tapar la cacerola y seguir cocinando, a fuego lento, durante 30 minutos.
Servir caliente con pan, arroces, macarrones y encurtidos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario