Espagueti con huevos y queso – Maakarona bi Albed wa Aljebn

 

Ingredientes

 

100 gr de espagueti integral

2 huevos L

50 gr de queso cheddar blanco rallado

25 ml de aceite de oliva virgen extra

Media cucharadita de sal

4 tallos de tomillo fresco

 

Manera de Preparación

 

Cortar el espagueti, al gusto, y cocerlo y escurrirlo.

En una sartén, calentar el aceite de oliva virgen extra y freír los huevos.

A continuación, añadir el espagueti cocido, el queso, la sal y mezclarlos bien y seguir cocinando, a fuego lento, durante 15 minutos.

Cortar los tallos de tomillo y echar los trozos encima del espagueti.

Servir caliente con ensaladas.

 

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