Huevos fritos con queso rural – Beed Meqli bi Shanklish

 

 

Ingredientes

 

Una bola de shanklish

 

2 huevos L

35 gr de mantequilla

Una pizca de sal

 

Manera de Preparación

En una sartén, calentar la mantequilla, añadir el shanklish y desmoronarlo con la ayuda de un tenedor.

A continuación, añadir los huevos, la pizca de sal, mezclar bien y seguir friendo, a fuego lento, durante 7 minutos.

 Servir caliente con pan y una taza de té negro.  

 

 

Preparar el shanklish en casa 

Ensalada de queso rural - Salatet Shanklish o Bazerkan.  

Queso rural con mantequilla – Zebdeh wa Shanklish  

Queso rural con huevos cocidos – Shanklish wa Beed Masluk   

 La versión siria del queso azul – Shanklish Mestiweh 

 

 Verduras con huevos – Shakshukeh 

Huevos con tomate – Jez Mez  

 Acelgas con huevos - Selk bi Bed 

Espagueti con huevos y queso – Maakarona bi Albed wa Aljebn  

 Huevos fritos con pan y yogur – Fattet Laban wa Bid 

Tortillas de huevos y perejil – Ejeeh 

Espárragos con huevos – Haliún bi Beed  

Queso rural con huevos cocidos – Shanklish wa Beed Masluk   

Dátiles con huevos fritos – Tamr Meqli bi Albeed

Patatas con huevos – Mfarket Batata bi Beed  

 Calabacines con huevos – Kusa bi Albeed